昼食に☆豚肉と茄子の味噌炒めそうめん レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
ナスは輪切りを半分に切りにし水に晒し、●を合わせて合せ調味料を作っておく。
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2
フライパンで豚肉を炒め、油が出てきたらナスを入れナスがしんなりするまで炒める。その後合せ調味料で味付けしゴマも入れる。
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3
そうめんを湯でたら氷水で締め、めんつゆを掛ける。
その上に②を乗せ、小ネギを散らせば完成。
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- カテゴリ
- 素麺・冷麦豚バラ肉そばつゆ・そうめんつゆ
- 料理名
- 豚肉と茄子の味噌炒めそうめん
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