野菜も一緒にぶっかけうどん レシピ・作り方
材料（1人分）
- ゆでうどん（今回は細うどん） 1玉
- かつおぶし（小袋パック） 1袋
- 細ねぎ １本
- てんかす 適量
- いりごま 適量
- おろししょうが 適量
- 刻み海苔 ひとつかみ
- めんつゆ（３倍希釈） 大さじ2
- 水 大さじ5
- フリルレタス １枚
- トマト 1/2個
作り方
-
1
うどんは熱湯にサッとくぐらせて水を張ったボウルに取り、
流水で洗って（滑りを取る）
ザルに上げて水気をしっかり切っておく -
2
大きめのお皿にうどんを盛り、かつお節をまんべんなくまぶし、ねぎと天かすを左右に配置する
上から刻みねぎといり胡麻を散らし、おろし生姜を乗せてレタスとトマトも添える -
3
薄めためんつゆ（お好きな濃さ）をぶっかけて、
混ぜながらいただく。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- ぶっかけうどん
ruby&nao
家族全員よく食べます。
体調管理を任されたと思ってヘルシーでもおなかに満足な食事作りを心がけています。
ブログでは、愛犬の手作りごはんもUPしています。
http://presentnao.blog87.fc2.com/
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
今シーズン初、ぶっかけうどんを作りました。