ホットプレートdeそうめんちゃんぷる～ レシピ・作り方
材料（4～5人分）
作り方
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1
素麺は半分に折り、タップリ沸かしたお湯で１分ほど茹で、
（固めに茹でる）
ザルに上げ、流水でもみ洗いしてぬめりを取っておく -
2
豚肉、にんじん、キャベツは食べやすい大きさに切る
ねぎは斜め細切りにする
●の調味料を合わせておく
-
3
ホットプレートを温め、ごま油を敷き、豚肉、にんじん、キャベツの順に加え炒める
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4
全体に熱が通ったら塩コショーし、合わせ調味料を回し掛けるグツグツしてきたら素麺とネギを入れ手早く混ぜる
素麺にも熱が通ったら、かつお節をタップリかける
-
5
保温にして小皿にとっていただく。
おこげもおいしいですよ～。
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関連情報
- 料理名
- そうめんチャンプルー
ruby&nao
家族全員よく食べます。
体調管理を任されたと思ってヘルシーでもおなかに満足な食事作りを心がけています。
ブログでは、愛犬の手作りごはんもUPしています。
http://presentnao.blog87.fc2.com/
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ピーマンが無かったので、青ネギを斜めに細く切ってごまかしました。