玉ねぎときのこたっぷりハヤシ風炒め レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- 豚肉薄切り 240gほど
- 玉ねぎ 1/2〜1玉
- 好きなきのこ(えのきやしめじ) 1/2袋ほど
- 塩胡椒 少々
- ケチャップ 大さじ2(30g)
- ウスターソース 大さじ2/3(10g)
- 酒or水 大さじ2/3
- コンソメ 小さじ2/3
- 砂糖 小さじ2/3
- 粗びき黒胡椒 少々
作り方
-
1
豚肉薄切りを食べやすく切る。玉ねぎは薄切り。きのこは石づきを切り落としてばらす。
※えのきは半分の長さに切る。 - 2 豚肉に塩胡椒をして油はひかず、豚肉と玉ねぎを一緒に炒める。ある程度火が通ったらキノコを入れて炒める。
- 3 火が通ったら、粗挽き塩胡椒以外の調味料を加えて炒める。
- 4 お皿によそり、粗挽き黒胡椒をかけて完成☆
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CHISA☆ごはん☺︎
味覚が薄味なので、皆さんのレシピの味付けを控えめにさせて作らせてもらっています(〃'▽︎'〃)
簡単にできる&一般家庭の冷蔵庫にある食材で作れるレシピが大変助かります！
基本ごま油や炒めるときの油は使わず、酒と味醂は水で代用してます〜
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