●簡単♪じゃがいも＆コーン★濃厚カレーポタージュ● レシピ・作り方

Name: ●簡単♪じゃがいも＆コーン★濃厚カレーポタージュ●
Total time: 10 min
Yield: 7～8
Ingredients: ●じゃがいも（「男爵」推奨♪） 中3個; ●にんじん 1/3本; ○コーン缶 小1缶; ○牛乳（「成分無調整」推奨♪） 400cc; ○顆粒コンソメ 2個; ○カレー粉 小さじ1; ○粗びき黒コショウ 少々; （任意）小口ねぎ 1つまみ

約10分
300円前後

やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪

やつはし流じゃがいもレシピ第1弾♪今回は冷やしても温めても美味しい、じゃが芋を贅沢に使った濃厚ポタージュを開発★お色が綺麗に仕上がるコツも駆使！(〃´∪｀〃)ゞ

みんながつくった数 1 件

材料（7～8人分）

●じゃがいも（「男爵」推奨♪）中3個
●にんじん 1/3本
○コーン缶小1缶
○牛乳（「成分無調整」推奨♪） 400cc
○顆粒コンソメ 2個
○カレー粉小さじ1
○粗びき黒コショウ少々
（任意）小口ねぎ 1つまみ

作り方

1 ・●印材料をよく洗ってシリコンスチーマーに入れ、レンジ600Ｗで5分加熱する。

★皮付じゃがいもをレンジ加熱する時、稀に爆発することもあるとか…目視で確認し、加熱時間調節してね♪
2 ・手順1処理後●印材料を大まかに切り、○印材料とともにミキサーに入れ、滑らかになるまで攪拌する。
・お皿に盛り小口ネギを乗せれば完成♪

★温かいままでも、冷蔵庫で冷やしても美味！

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

1歳11か月の娘は、お野菜大好き＆ポタージュも大好き(*ﾉωﾉ)今回は、くちどけの良い男爵イモを使ってトロッと濃厚ポタージュを作ってみた♪ 　このポタージュとパンを娘の食卓に置いておくと、自分であっという間に食べてくれて無くなっちゃう☆彡

おいしくなるコツ

・彩り良く仕上げるコツは「人参少々」でした(n*´ω`*n)摂取できるお野菜も増えるし、加熱にんじんの甘味も加わって、ポタージュのお味の深みが増します★ ・素材の旨味を生かしたお味付です♪塩味が足りなければ、岩塩などを追加して調節してね！

レシピID：1470031945
公開日：2022/09/04

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カテゴリ: じゃがいも vitamix(バイタミックス)幼児食(1歳半頃～2歳頃)カレー粉コーンスープ・ポタージュ

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料理名: 簡単　じゃがいも　コーン　濃厚　カレー　ポタージュ

やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪ 斬新な組合せ×最小限の努力で最大限の美味を求める破天荒レシパー♪ グルメお酒好き夫婦（共にBMI18）＆1歳娘の3人家族★ 私は勿論、主人も料理するので「より美味なレシピ」開発に余念なし(*ﾉωﾉ) ●主人●濃い味好き。食への拘り強し！私より小食w ■私■残り物活用大得意。余分な糖分・塩分・油分を加えず素材の旨味を生かす派♪ ★両名共通★低糖質・高蛋白でヘルシー志向。揚げ物苦手。野菜大好き。