ルーなしポークシチュー レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
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1
豚こま切れ肉に塩コショウをふり、小麦粉をまぶす。
玉ねぎはスライス、その他の野菜は食べやすい大きさに切る。 - 2 フライパンにバターを入れて熱し、すりおろしニンニクを炒める。香りがしてきたら豚こま切れ肉を炒める。
- 3 肉の色が変わってきたら野菜を加えて炒め、しんなりしてきたら料理酒を入れて10分煮る。
- 4 水、ケチャップ、ウスターソース、ケチャップを入れて蓋をして弱火で15~25分煮る。
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