鰤の漬け丼 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 鰤刺身 10切れ程
- ★みりん 大さじ１
- ★酒 大さじ１
- ★刺身醤油 大さじ１
- 小ネギ １本
- ごま ひとまわし
- ご飯 ０．５合
作り方
- 1 ジップロックに鰤刺身と★の調味料を入れて20分ほど冷蔵庫にねかしておく
- 2 丼ぶりにご飯をよそい、１の鰤を並べる
- 3 漬けだれをご飯にふたまわし程したら、ゴマとネギをのせて完成
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