フライパンで焼く鮭の醤油麹漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1 醤油と甘酒を混ぜます。これが、醤油麹です。て鮭に塗り冷蔵庫で半日寝かせます。
2. 2 フライパンに、フライパン用アルミホイルを敷きます。

   

3. 3 ２に１を乗せ、弱火〜中火で蓋をして焼きます。

   

4. 4 表面の色が変わったら、ひっくり返して反対側も焼きます。

   

5. 5 ２〜３分位焼きます。

   

6. 6 皿に、サニーレタスを敷き５を乗せれば出来上がり。