里芋の下茹で、冷凍、冷蔵方法 レシピ・作り方

作り方

1. 1 里芋の皮をむく
   私はゴム手袋をつけてむきます。
2. 2 一口サイズに切る
3. 3 水をかけ綺麗に洗う
4. 4 パスタ鍋にたっぷりの水を入れ沸騰したら里芋を入れ10分ほど煮込む
5. 5 ザルにあげる
6. 6 流水で洗う
   
   すごいとろみがついてるので洗った方が私は好きです。
   面倒ならなしでいいです。
7. 7 小分けにして袋に詰める。
8. 8 完成
9. 9 冷凍庫で2.3週間、
   冷蔵後で2日を目安に
   使い切ってください♪