簡単美味しい! ハマチ漬け丼! レシピ・作り方

簡単美味しい! ハマチ漬け丼!
  • 約30分
  • 300円前後
P!
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ハマチの漬け丼!
漬けって刺身と違った美味しさがありますよね!

材料(1人分)

  • ハマチ 60g
  • ご飯 1膳
  • 醤油 大さじ1
  • 小さじ2
  • 味醂 小さじ2
  • 白髪ネギ 適量
  • 白ごま 1つまみ

作り方

  1. 1 ハマチを刺身にします。
  2. 2 醤油、酒、味醂を合わせて刺身を30分程度つけます。
    ※袋を使うと楽。今回はこの上からラップをしました。
  3. 3 器にご飯を盛り、ハマチ、白髪ネギ、白ごまをのせる。
  4. 4 完成!!

きっかけ

ハマチの刺身が余ってたので

おいしくなるコツ

生姜を足しても美味しいです。 半分食べたところでだし汁かけて2度美味しい。

  • レシピID:1470020365
  • 公開日:2020/02/24
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