ねっとろ〜うどん♡ レシピ・作り方

ねっとろ〜うどん♡
  • 約15分
☆こっこ8☆
☆こっこ8☆
里芋&なめこで自然なトロミ☆
身体温まるおうどんです。

材料(4人分)

  • 2ℓ
  • だしの素 小さじ2
  • ワカメ スプーン4杯
  • 人参 1本
  • 牛蒡 1本
  • 里芋 2個
  • なめこ 1袋
  • [調味料]
  • 醤油 大さじ4
  • みりん 大さじ2
  • 麺つゆ 大さじ3
  • 生姜チューブ 5cmほど
  • ☆うどん 4玉

作り方

  1. 1 牛蒡は薄切りにする。
    人参はいちょう切りにする。
    里芋は半月切りにする。
  2. 2 鍋に水とだしの素を入れ沸騰させる。
  3. 3 ワカメ・牛蒡・人参を入れて5分程加熱する。

    そこへなめこと里芋を入れ柔らかくなるまで煮る。
  4. 4 調味料で味付けして、記載通り茹でたうどんにかけて完成!

きっかけ

とろみがあると身体が温まるので。

  • レシピID:1470019624
  • 公開日:2019/12/23
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カテゴリ
煮込みうどん胃に優しい・消化に良い料理お疲れ気味の方里芋なめこ
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