失敗知らずの濃厚カルボナーラ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鍋にたっぷりのお湯を沸かし、塩（分量外）を入れパスタをゆでる
- 2 ボウルに卵・生クリーム・パルメザンチーズを入れ混ぜ合わせておく
-
3
パスタの茹で上がりを見計らって、熱したフライパンに油をひき、好みの大きさに切ったベーコンとアスパラを入れて炒める。
※パスタが茹で上がりと、アスパラに火が通るのが同時位がベスト -
4
アスパラに火が通ったら火を止め、ゆであがったパスタを加えて、ざっと混ぜる
※火は止めたまま！！ - 5 2のボウルに4を加えて、一気に混ぜ合わせ、塩こしょうで味を調える。
- 6 お皿に盛りつけて、好みの量をブラックペッパーをかけたら出来上がり
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