白菜フライドオニオンぽん酢 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 白菜を細めに切って塩（分量外）を振り、しばらく置いてからきゅっと絞る。
- 2 小鍋にごま油を熱してフライドオニオンとぽん酢を加えてひと煮立ちさせ、1にじゅっとかけて手早く全体に絡める。
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- カテゴリ
- 焼酎に合うおつまみ
- 料理名
- 白菜フライドオニオンぽん酢
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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