★れんこんとにんじんのきんぴら★ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
れんこんは皮をむき、縦半分に切ってから薄切りにする。
水に酢を少々(分量外)を入れたものにれんこんを浸し、アク抜きする。 - 2 にんじんは皮をむき、千切りにする。
- 3 フライパンにごま油を熱し、水気をよくきったれんこんと、にんじんを炒める。
-
4
だいたい火が通ったら、☆を加えて照りがでるまで炒り煮する。
一味唐辛子を振る。
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