ぱぱっとカリふわ豆腐ハンバーグ!! レシピ・作り方
材料（4〜5人分人分）
- 牛豚合い挽き肉 225g
- 木綿豆腐 400g
- 塩 お好みの分量
- 胡椒 お好みの分量
- 卵 一個
- 小麦粉 50g〜
- ごま油（焼くときのため。サラダ油もOK） 適量
作り方
- 1 ごま油以外の材料をボウル等に入れ混ぜる
- 2 豆腐の水分量を見ながら小麦粉をお好みで加える。
- 3 ごま油をフライパンにたらし、手又はスプーンで、1で混ぜたものをフライパンにお好みの大きさでまとめて置いて、中火〜強火で、両面を強めに焼く。
-
4
皿に盛りつけて完成！！
（実際に作った際はもやしの生姜醤油炒めを付け合わせました。）
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