鶏肝とキャベツの炒め物 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 鶏肝 200ｇ
- キャベツ 1/8
- ネギ 1本
- 塩コショウ 適量
作り方
- 1 鶏肝は一口だいに切り、塩コショウで下味をつけておく。
- 2 キャベツは2ミリ程度のざく切り、ネギは3～4センチに切る。
- 3 フライパンに油をしいて鶏肝から炒める。2，3分表面の色が変わるまで炒めたらキャベツとネギを入れて蓋をして3分ほど蒸らして出来上がり。
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