簡単♪大根と厚揚げの炒め煮 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 大根は皮をむき、厚さ1cmくらいに切り、イチョウ切りにする。
- 2 厚揚げも大根と同じくらいの大きさに切る。
-
3
大根を耐熱容器に入れ、レンジで2分ほどチンする。
その間に★の材料を混ぜ合わせておく。 - 4 フライパンを熱し、厚揚げと大根・★を入れて蓋をし、水気がなくなるまで煮込む。
- 5 水気がなくなったら、混ぜ合わせた☆の材料を回しかけて軽く焼き色がつくまで炒める。
- 6 お皿に盛って完成♪
きっかけ
煮物が苦手な旦那さんでも食べられるものをと考えて
おいしくなるコツ
※大根と厚揚げは同じくらいの大きさにした方が、味の馴染みが均一になってよいです。 ※濃いめの味なので、調味料は好みで調整してください。
- レシピID:1470003503
- 公開日:2012/12/10
関連情報
- 料理名
- 簡単♪大根と厚揚げの炒め煮
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