幸せのお菓子ポルボロン レシピ・作り方
材料（20人分）
- 薄力粉 80g
- バター 80g
- アーモンドプードル 50g
- 砂糖 40g
- シナモンパウダー 小さじ１
- 粉糖 適量
作り方
-
1
小麦粉とアーモンドプードルをフライパンに入れ、弱火～中火で薄いきつね色になるまで炒める。
-
2
バターと砂糖を合わせ、白っぽくなるまですり混ぜる。
- 3 2の中にふるいにかけた1とシナモンを入れよく混ぜる。（ある程度混ざったら手でひとまとめにする）
- 4 ラップに包んで直径３cmの棒状に整形し、冷蔵庫で１時間ほど休ませる。
- 5 厚さ１センチに切り分け、１５０度のオーブンで２０分焼く。
- 6 冷めたら粉糖をまぶす。
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スノーウィー♪2013/04/29 18:07
サクホロホロで美味しかったです。シナモンがいいですね(*^ω^*)ご馳走様でした☆
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