アレンジいっぱいマカロニミートミニグラタン♪ レシピ・作り方

アレンジいっぱいマカロニミートミニグラタン♪
  • 約30分
  • 500円前後
ちぇりー1377
ちぇりー1377
少し甘めが良かったのでケチャップを多めに入れましたが、大さじ3~5杯でお好みで調整してください。

材料(2人分)

  • グラタン用マカロニ 写真は20本程
  • 牛豚合挽き肉 100g
  • たまねぎ 半分
  • しいたけ 1個
  • ニンニク 小1片
  • とまと缶 1缶
  • チキンコンソメ 小さじ2
  • オリーブオイル 大さじ1
  • ☆ケチャップ 大さじ5
  • ☆ウスターソース 大さじ1
  • ☆醤油 小さじ1
  • ☆粉チーズ 適量
  • とろけるチーズ 適量
  • 塩コショウ 適量
  • トッピングにあればバジル粉 適量

作り方

  1. 1 フライパンにオリーブオイル、ニンニクのみじん切りを入れ、ニンニクの香りがでてきたら ひき肉を炒める。
  2. 2 ひき肉に半分くらい火が入ったら、みじん切りにしたたまねぎとしいたけを炒める。
  3. 3 ひき肉・タマネギに火が通ったら、とまと缶・チキンコンソメを入れて、弱火でかき混ぜながら15分程煮込む。
  4. 4 水分がなくなってきたら☆の調味料を加え、更に5~10分程水分がなくなるまで煮込む。
  5. 5 水分がなくなったら、ミートソースの出来上がり!
    ゆでたマカロニにミートソースをかけて、とろけるチーズをのせたらオーブンで3分焼いて出来上がり♪

きっかけ

マカロニとひき肉があったので作ってみました!

おいしくなるコツ

生バジルを最後に散らしてもおいしそうでした☆残りは冷蔵庫で保存です。 お弁当にも使えるし、パスタにも♪

  • レシピID:1470002741
  • 公開日:2012/06/16
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カテゴリ
その他のひき肉
料理名
定番ミートソース
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