庭採れ茗荷の甘酢煮 レシピ・作り方

庭採れ茗荷の甘酢煮
  • 約15分
あけぼのマジック
あけぼのマジック
色がピンクに変わって綺麗♡

材料(作りやすい人分)

  • 茗荷 15個くらい
  • ※酢 カップ1/4
  • ※てんさい糖 大さじ1
  • ※塩 小さじ1/4
  • ※みりん 小さじ1

作り方

  1. 1 茗荷はよく洗い、土を落とす。
  2. 2 形が崩れない程度に刻む。
  3. 3 鍋に※を入れる。
  4. 4 2を加え、弱火にかける。
  5. 5 柔らかくなるまで煮たら、清潔な瓶に入れる。
  6. 6 冷蔵庫で一晩寝かせて味をなじませる。
  7. 7 綺麗な色が出ました♪
  8. 8 彩りに♪

きっかけ

庭に茗荷がたくさんなったので。

  • レシピID:1460050102
  • 公開日:2023/07/24
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つくったよレポート(4件)

  • 林檎の木
    林檎の木
    2023/11/06 14:47
    庭採れ茗荷の甘酢煮
    あけぼのマジック様、甘酢煮を作りました♪
    とっても美味しかったです♪♪レシピ、ありがとうございます!!
    良き午後をお過ごしくださいませ☆☆☆
  • yuki2244
    yuki2244
    2023/10/16 10:05
    庭採れ茗荷の甘酢煮
    あけぼのマジックさん~おはようございます!お隣さんから沢山いただいたので作りました!美味しく出来ました♪レシピありがとうございます(*^-^)♡
  • mimi2395
    mimi2395
    2023/08/24 15:36
    庭採れ茗荷の甘酢煮
    あけぼのマジックさん
    こんにちは
    甘酢煮つくりました
  • 夢シニア
    夢シニア
    2023/08/05 19:41
    庭採れ茗荷の甘酢煮
    火を通すとしんなりして
    とても美味しくて、
    お寿司にするつもりが
    全部食べてしまいました(汗)
    又作ります(+_+)

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