庭採れ茗荷の甘酢煮 レシピ・作り方
材料（作りやすい人分）
- 茗荷 15個くらい
- ※酢 カップ1/4
- ※てんさい糖 大さじ1
- ※塩 小さじ1/4
- ※みりん 小さじ1
作り方
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1
茗荷はよく洗い、土を落とす。
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2
形が崩れない程度に刻む。
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3
鍋に※を入れる。
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4
2を加え、弱火にかける。
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5
柔らかくなるまで煮たら、清潔な瓶に入れる。
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6
冷蔵庫で一晩寝かせて味をなじませる。
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7
綺麗な色が出ました♪
-
8
彩りに♪
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- カテゴリ
- みょうが
あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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林檎の木2023/11/06 14:47
あけぼのマジック様、甘酢煮を作りました♪
とっても美味しかったです♪♪レシピ、ありがとうございます！！
良き午後をお過ごしくださいませ☆☆☆ -
yuki22442023/10/16 10:05
あけぼのマジックさん～おはようございます！お隣さんから沢山いただいたので作りました！美味しく出来ました♪レシピありがとうございます(*^-^)♡ -
mimi23952023/08/24 15:36
あけぼのマジックさん
こんにちは
甘酢煮つくりました -
夢シニア2023/08/05 19:41
火を通すとしんなりして
とても美味しくて、
お寿司にするつもりが
全部食べてしまいました(汗）
又作ります(+_+)
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