大和芋しらす＆春雨＆豆腐＆葉ニンニク＆赤ネギ鍋 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
土鍋に水を入れて中火にかけ、※を溶き、葉ニンニク、食べよく切った赤ネギを入れ、7分ほど煮る。
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2
豆腐を入れる。
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3
ナイフで食べよく切る。
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4
大和芋をすりおろす。
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5
白いりごまを混ぜる。
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6
しらすを混ぜる。
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7
黒いりごまを混ぜる。
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8
粘りが出るまで混ぜ、崩れないようにまとめる。
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9
土鍋に投入する。
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10
春雨を加える。
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11
蓋をして3分ほど煮る。
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12
取り皿にとって頂く♪
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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