なすの炒め物 レシピ・作り方
材料（1人分）
- なす 3個
- オリーブ油 1周
- 醤油（ポン酢でも） 1周
- わさびチューブ 好みの量
- 料理酒 大さじ1
作り方
- 1 ナスを食べやすい大きさに切る
- 2 オリーブ油をしき、ナスを炒める
- 3 焦げ目が少しついたら料理酒をいれる
- 4 全体が炒め合わさったら皿に盛る
- 5 しょうゆかポン酢を上から2周ほどする
-
6
わさびチューブを上に乗せる。一絞りくらい。
生姜でも美味しい
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