カレー風味のゴーヤーチャンプルー レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
ゴーヤーは綿をスプーンでくりぬき、5ミリくらいの厚さに切る。
沸騰したお湯に、20秒くらい入れて、すぐザルにあげておく。 - 2 フライパンに油をひいて、豚ひき肉と、カットした豆腐を少し焼き色がつくまで炒める。
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3
ゴーヤー、もやしの順に入れて炒めあわせる。
☆の調味料を全て入れて、最後にカレー粉を入れる。 -
4
回りに溶き卵を流して、全体に炒めたら、かつお節をかけてできあがり。
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- 夏のおかず ゴーヤーチャンプルー 沖縄料理 カレー粉
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- カレー風味のゴーヤーチャンプルー
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pコ2022/09/11 19:08
美味しかったです♪ありがとうございました♪
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