お酒でふっくら蒸し焼き!うな丼 レシピ・作り方
材料(1人分)
- うなぎの蒲焼き 1枚
- ごはん 丼1杯分
- 酒 大さじ1
- うなぎのたれ 1袋
- 粉山椒(お好みで) 1袋
作り方
-
1
うなぎに付いているタレを水でサッと洗い流す。
食べやすい大きさに切り、フライパンに並べる。
酒を入れて蓋をして中~弱火に1~2分かける。
うなぎが温まったら火を止める。 -
2
丼にごはんをよそう。
うなぎを乗せてタレ、山椒をかけて完成!
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