毎日のお味噌汁265杯目＊モロヘイヤと車麩 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 車麩は食べ易い大きさで水又は微温湯で戻しておきます。モロヘイヤは食べ易い長さでカット。※モロヘイヤは市販のサイズで2本使用。
- 2 水に出汁の素、車麩を加え煮ます。沸騰したらモロヘイヤを加え更に煮ます。
- 3 味噌で調味します。加熱、頂くまでの蒸らし時間もあり、モロヘイヤのネバリを感じない お味噌汁になりました。
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