小松菜とエノキ茸☆出汁浸し レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 小松菜は2～3㎝の長さで硬めに茹でます。茹で上がる前に2～3㎝の細切りにしたニンジンを加え軽く火を通します。
- 2 2～3㎝の長さで解したエノキ茸に☆を加え煮ます。エノキ茸に火が通ったら①を加え弱火で煮ます。水分が少ないので必要時は水追加しても、お好みの加熱具合で冷まして味を馴染ませます。
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