紫白菜とキュウリ☆マリネ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
白い白菜は勿論、加熱で鮮やかさが増すオレンジ白菜に紫白菜を栽培。紫白菜を使用しました。お好みの白菜で。
- 2 キュウリは細切り、白菜は4～5㎝の長さで縦細切りにします。白菜は全体が温まり硬めのお浸し程度、レンジで加熱し水分を絞ります。
-
3
合わせた☆で②を和えます。紫白菜の場合は次第に酢で鮮やかに発色します。
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