春菊と厚揚げの味噌汁〔＃193〕 レシピ・作り方

作り方

1. 1 えのきをほぐして3等分くらいの長さに切り、しめじをほぐす。

   

2. 2 厚揚げを角切りにする。

   

3. 3 春菊を細かく刻む。

   

4. 4 鍋に1,2と水1リットルを入れて煮込む。

   

5. 5 きのこが煮えたら3の春菊を入れてひと煮立ちしたら火を止める。

   

6. 6 味噌と顆粒出汁を用意する。

   

7. 7 水や煮汁で味噌を溶きのばして鍋に入れる。

   

8. 8 完成☆