えのき・長ネギのナムル♪ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 えのきは石づきを切ってほぐします。ねぎは斜めに切ります。レンジに2分かけます。
- 2 ニンニクは皮を剝いて、ラップをして600wのレンジに20秒かけます。※匂いが気にならない方はすりおろします。
- 3 ニンニクはスプーンで潰します。えのき・ねぎの水気を絞ります。
- 4 ●印を加えて混ぜます。冷蔵庫で冷やします。
- 5 冷えれば完成です!
きっかけ
えのきと長ネギの食感が面白いナムルです♪えのきのツルツルと、長ネギのシャキシャキ。長ネギを蒸すと甘味もでて美味です。
おいしくなるコツ
ニンニクはお好みで蒸すか、すりおろして下さい。
- レシピID:1460035592
- 公開日:2020/09/18
関連情報
- 料理名
- えのき・長ネギのナムル♪
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