大葉香る!えのきと大葉のニンニクソテー♪ レシピ・作り方

大葉香る!えのきと大葉のニンニクソテー♪
  • 5分以内
  • 100円以下
京たまご8836
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えのき・大葉をあわせてソテーしました!大葉の風味が美味♪あっという間に完成です♪

材料(2人分)

  • えのき 1袋(200g)
  • 大葉 5枚
  • ニンニク 1片
  • 塩コショウ 少々
  • 適量

作り方

  1. 1 えのきは石づきを切って、長さ半分に切ってほくまします。大葉は太めの千切りにします。ニンニクはスライスします。
  2. 2 フライパンに油をひいて、えのき・大葉・ニンニクを入れて炒めていきます。
  3. 3 えのきに火がとおって、しんなりしたら塩コショウで味付けます。
  4. 4 完成です!

きっかけ

えのきを炒めてツルツル食感ハード大葉の風味♡止まらなくなるソテーの完成です!

おいしくなるコツ

全体がしんなりしてから塩コショウをした方が、塩コショウかけすぎを防止できます。 大葉はお好みでたっぷり入れて下さい。

  • レシピID:1460035177
  • 公開日:2020/09/04
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カテゴリ
えのきしそ・大葉
料理名
大葉香る!えのきと大葉のニンニクソテー♪
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