鮭と長芋のカレー粉照り焼き♪ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 長芋は皮を剥いて、5mm幅の半月切りにします。ひたひたの水に酢を数滴入れて酢水にさっとつけます。アクをとります。
- 2 鮭に片栗粉をまぶします。※鮭は3切れですが分量外なので気にしないで下さい。
- 3 フライパンに油をひいて、鮭・水気をきった長芋を入れて焼いていきます。
- 4 こんがりと焼けてきたらひっくり返します。
- 5 中まで火がとおったら、●印を加えてからめます。
- 6 照りよくからまれば完成です!
きっかけ
鮭と長芋をあわせて、ボリュームのある魚料理に仕上げました。長芋のシャキシャキと、カレー粉風味のタレがとても美味しいですよ♪
おいしくなるコツ
カレー粉の量はお好みで調節して下さい。
- レシピID:1460034811
- 公開日:2020/08/24
関連情報
- 料理名
- 鮭と長芋のカレー粉照り焼き♪
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