ミョウガとかにかまの酢の物〔＃117〕 レシピ・作り方
材料（5～6人分）
- きゅうり（オバケきゅうり） １本
- あら塩 大さじ１
- 乾燥わかめ 25ｇ
- ミョウガ １０個くらい
- カニカマ 50ｇ
- 生姜 20ｇ
- 醤油 25ｃｃ
- 酢 80ｃｃ
- パルスイート（液体） 50ｃｃ
作り方
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1
きゅうりを半割にしてワタをくりぬき、半月切りにしてあら塩をふっておく。
３０分くらいしたら手で絞って水を出す。
-
2
わかめを水でもどし、水けを絞っておく。
-
3
ミョウガを縦に細く切る。
-
4
カニカマをほぐす。
-
5
生姜を千切りにする。
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6
ボウルに、しょうゆ、酢、パルスイート、生姜を入れて混ぜる。
-
7
6に、きゅうり、ワカメ、ミョウガ、カニカマを混ぜたら完成☆
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- 料理名
- 酢の物
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