豆腐ハンバーグ レシピ・作り方
材料（4～6人分）
- 牛豚合挽き 500g
- 玉ねぎ １個
- 豆腐(絹でも木綿でも) １丁
- たまご ２個
- パン粉 1.5カップ
- 塩こしょう 少々
- マヨネーズ 大さじ２
- 市販の田楽みそ 大さじ２
- サラダ油 大さじ１
作り方
-
1
玉ねぎはみじん切りにし、全ての材料を混ぜ形を整えます。
豆腐の水切りは不要です。 -
2
サラダ油をいれたフライパンで弱火または弱めの中火で蓋をしながら両面焼いたら出来上がり～
※くっつきやすいので、サラダ油を必ず使ってください
-
3
我が家は、夕飯用には直径5cmくらいに。半分は朝ごはん用に更に小さめにして焼きます
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はっぴーくじら
たのしく！おいしく！簡単に！
息子が生まれてから、アレルギー対策をしてきましたが。小学校高学年になるころから更に大変で通院の日々に心が辛く‥‥４年ほど楽天レシピも休んでいました。まさかの成長期に入ったら体力がついたのか、やっと息子のアレルギーが落ち着いてきましたのでまた再開したいと思います。
冒険しすぎず‥楽しく料理したいと思っています。
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worMom2020/06/18 21:47
美味しかったです
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