高齢者向け夕食献立7 レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 鍋にオレンジジュースと豆乳を入れて中火にかけ、コンソメを溶き、ダイス人参を入れる。
- 2 ハーブソルトを入れて10分ほど煮る。
- 3 器に盛り、パセリを散らす。
- 4 耐熱容器に水を入れ、ご飯を混ぜ、レンジで2分半加熱する。
- 5 ふりかけ、伊達巻をのせ、甘酢生姜を散らす。
- 6 黒豆を添える。
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- 夕食の献立(晩御飯)豆乳スープパセリ
あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を!
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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