豚バラブロックde茹で豚 レシピ・作り方

豚バラブロックde茹で豚
  • 1時間以上
あけぼのマジック
あけぼのマジック
さっぱりしたチャーシューのような感じ♪

材料(作りやすい人分)

  • 豚バラブロック 300g
  • ※ハーブソルト 小さじ3
  • ※ガーリックパウダー 小さじ1
  • ★砂糖 大さじ2
  • ★みりん 大さじ2

作り方

  1. 1 冷凍保存袋に※を混ぜ、豚バラブロックを漬け、冷蔵庫で一昼夜寝かせる。
  2. 2 鍋にたっぷりの水(分量外)を入れて、中火にかけ、★を溶き、1を入れる。
  3. 3 アクを丁寧にすくい、弱火にして中まで火が通るまで茹でる。

きっかけ

茹で豚が食べたくなって。

  • レシピID:1460029248
  • 公開日:2020/02/07
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カテゴリ
豚バラブロック・かたまり肉
あけぼのマジック
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