豚バラ&キュウリ人参じゃがいもカレー レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鍋に水を入れて中火にかけ、薄切りした人参を入れて6分ほど煮る。
- 2 輪切りしたキュウリと大き目に切ったジャガイモを入れ、※を加えて豚肉を加えて、丁寧にあくをすくう。
- 3 カレーフレークを加えて、ジャガイモに竹串を刺してスッと通るまで煮る。
-
4
ご飯に食べる緑茶を振り、３を盛り付ける。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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