じゃがいもきゅうりゆで卵のキムチサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 じゃがいもは食べ易き切って卵を丁寧に洗って一緒に水から茹でて煮上がってじゃがいもが柔らかくなったら火を止めてじゃがいもを取り出して卵はそのまま冷めるまで置きます。
- 2 1のゆで卵のカラが向けるようになったら剥いて適当に切りました。
-
3
きゅうりは輪切りのスライスにしてじゃがいもとゆで卵加えて酢玉ねぎとポン酢を加えます。
-
4
3にキムチの素で作ったきゅうりの即席漬けの残り汁を加えてました。
-
5
４に梅ジャムも加え混ぜ合わせて仕上げました。完熟梅で梅ジャムはレシピID：1460021317
で紹介してます。
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ミルミント
買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/
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