かき揚げセット レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 玉ねぎをスライスし、※を混ぜたものに混ぜる。
- 2 揚げ油（分量外）を180度に熱し、１をお玉ですくって静かに入れ、浮いてきたらキッチンペーパーを敷いた皿にとって油切りする。
- 3 ２の1個を皿にのせる（残りはうどんの具などにして後で食べます）。
- 4 ブロッコリーと食べよく切った紫折れ菜を茹でたもの、大根おろしを添える。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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