ベーコン卵たっぷり野菜の煮込みうどん レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 鍋に水を入れて中火にかけ、薄切りした玉ねぎ、しめじ、千切りキャベツを入れる。
- 2 煮立ったら、※を加え、あくをすくう。
- 3 うどんを加えて3分ほど煮、ベーコンを加える。
- 4 卵を割り入れ、好みの状態に固まったら火を止める。
-
5
器に盛り、卵の周りに青海苔をふる。
♪七味唐辛子を振っていただくと美味♪
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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