空芯菜の新芽と舞茸☆炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
- 空芯菜の新芽 1袋
- 舞茸 1/2パック
- 米油又はお好みの油 小さじ2
- 味塩コショウ 5振り位
- スダチ又はレモン等 1個又は輪切り3枚
作り方
-
1
空芯菜の新芽は株元を切り落とし食べ易い長さにカット。舞茸は白舞茸を手で割いて使用しました。
-
2
油を敷いたフライパンで舞茸に焼き色が付くよう炒め、味塩コショウを振ります。
-
3
空芯菜の新芽を加えサッと炒めます。スダチ又はレモンを添えました。
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