冷たくした豆腐にオクラと佃煮が良いです。 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豆腐を切り分けて冷蔵庫で半時間くらい冷やして食べる前にたまった水分は捨てます
- 2 オクラはあら塩（分量外）を少々まぶしてもみ洗って産毛を取り除きスライスして1に乗せます。
- 3 きゅうりも少しだけスライスしてオクラの半分くらいの量をのせます。
-
4
だし昆布で作った昆布の佃煮を1つまみ3に乗せていただきました。
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ミルミント
買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/
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