大きな蕪とブロッコリー無添加ソーセージ蒸し レシピ・作り方
材料（１人分）
- 蕪 特大サイズ1/4個
- ブロッコリー 3房
- 無添加ソーセージ 2本
- ※水、純米酢 各大さじ３
- ★金時生姜パウダー、シナモン 各２ふり
- ★黒胡椒 ２ふり
作り方
- 1 タジン鍋に※を混ぜ、食べよく切った蕪とブロッコリーを敷き詰め、★をふる。
- 2 蓋をして中火にかけ、5分沸騰させたら、弱火で5分ほど蒸す。
- 3 無添加ソーセージをのせて、弱火で3分蒸す。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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