シンプル☆アップルパイ レシピ・作り方

作り方

1. 1 リンゴは皮を剥いてカットし砂糖を加え短時間で煮ます。今回は紅玉使用、品種、お好みで砂糖は調整して下さい。

   

2. 2 木べらで潰しながら酢水分を飛ばします。火を止め、平らに広げ冷ましておきます。

   

3. 3 パイシートはパッケージに記載された方法で冷凍庫から取り出し常温に出しておきます。クッキングシートを敷いたオーブンの天板に2枚、中心を重ねて圧着し置きます。パン粉を敷き②を乗せます。

   

4. 4 残り2枚のパイシートは麺棒で一回り程度大きく伸ばし③の上に乗せます。全周をフォークなどで圧着します。パイ生地が大きい場合は細長くカットし飾りにしても。

   

5. 5 表面に☆を塗り200度のオーブンで焼きます。焼き色が付き膨らんできたら180度に下げ更に膨らむよう焼きます。各パイシート記載参照して　どうぞ。

   

6. 6 焼き上がったら網などに移して冷まします。更に冷蔵庫で味を落ち着かせても。冷蔵庫にて2日程度はパイ生地もサクサク状態です。