玉ねぎ人参キュウリのポテトサラダ レシピ・作り方
材料（作りやすい人分）
作り方
- 1 薄切りしたニンジンと食べよく切ったジャガイモは皮を剥いて茹で、湯だったらゆで汁を捨てて、中火で軽くゆすって水気を飛ばす。
- 2 キュウリは薄切りして、キッチンペーパーでよく水気をふく。
- 3 玉ねぎも薄切りして水気を切った後、耐熱皿に入れてレンジで20秒加熱して、少ししんなりさせる。
- 4 ※をよく混ぜ、１と２、３を和える。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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