フライド☆ハロウィンポテト レシピ・作り方
材料(3人分)
- 紫芋、サツマイモ(お好みの品種) 200g
- 揚げ油 適宜
作り方
- 1 紫芋又はお好みの品種のサツマイモは4㎜幅の輪切りにします。水に浸けてアク抜きしながら、▲目と口をナイフと爪楊枝等を使い切り抜きます。
- 2 皮もお好みで、南瓜らしく軸部分もカットしてみました。フライパンに1~2㎝程度の揚げ油又は揚げ鍋でカリッと揚げます。揚げ過ぎると硬くなるので、様子を見ながら揚げます。
- 3 【ハロウィン2016】ハロウィン散らし寿司レシピID:1460014300にも添えてみました。
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関連情報
- カテゴリ
- さつまいもハロウィン向けアレンジ
- 料理名
- フライドポテト
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◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本 8レシピ掲載 審査員特別賞
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