紫蘇の実の梅干し醤油漬け レシピ・作り方
材料（5人分）
- 紫蘇の実 100ｇ
- 梅干し 3個
- 醤油 50～80cc
作り方
-
1
紫蘇の実は水洗いしてザルに上げ、やかん半分程度の熱湯を回しかけます。湯切りしキッチンペーパーで包み水気を絞ります。
-
2
タッパー又は瓶等に紫蘇の実、種を取り除いて刻んだ梅肉、醤油を入れて混ぜ冷蔵庫で半日程度漬けます。お好みの漬かり具合で どうぞ。
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- 料理名
- 醤油漬け
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