学校給食のようなカレーかけご飯 レシピ・作り方

学校給食のようなカレーかけご飯
  • 約15分
あけぼのマジック
あけぼのマジック
盛り付けはイマイチですが、ご飯にかけてちゃちゃっと食べました。。。

材料(1人分)

  • 鶏 むね 1/3枚
  • にんじん 1/5本
  • 玉ねぎ(茨城県産) 小1/4個
  • ※ハーブソルト 3ふり
  • ※馬場みりん 大さじ2
  • ※純米酢 大さじ1
  • カレールー 2かけ
  • 250cc
  • ご飯 180g
  • ☆福神漬け、らっきょう 各小さじ1

作り方

  1. 1 鍋を中火にかけて、水を入れ、食べよく切ったニンジンと玉ねぎを入れる。
  2. 2 5分ほど煮たら、※を加えて鶏肉を加え、あくをすくってカレールーを加える。
  3. 3 ルーがとけたら蓋をして弱火で10分ほど煮る。
  4. 4 ご飯の上に3をかけ、☆を添える。

きっかけ

カレーが食べたくなってちゃちゃっと♪

おいしくなるコツ

夏バテ対策にはやはりスパイシーで食が進むカレーに、食べよく玉ねぎやニンジンを煮こんで!

  • レシピID:1460013871
  • 公開日:2017/07/11
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玉ねぎ鶏むね肉にんじんチキンカレー夏バテ対策
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