キュウリのもずく酢和え レシピ・作り方
材料（3人分）
- キュウリ 2本
- 塩 小さじ1/2
- 市販のもずく酢(調味済み) 70ｇ
- 貝割れ大根 1/3パック
- 千切り生姜 小さじ2位
- ぽん酢 大さじ1位
作り方
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1
キュウリはスライサーでスライスし、塩揉みした後、水気を絞ります。塩分が気になる方はサッと流水をかけた後、絞っても。
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2
①と2㎝程度の長さにカットした貝割れ大根、生姜、もずく酢を加え和えます。味見しながら ぽん酢を加えます。
-
3
大中小プランター80個のプランター菜園から収穫したキュウリ。2本で普通サイズ1本分のミニ種を栽培中。
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xmickyx2016/08/14 20:06
美味しかったです(*^^*)
ごちそうさまでした☆
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