キュウリと大根キャベツの酢漬け レシピ・作り方
材料（作りやすい人分）
作り方
- 1 キュウリ、大根は薄切り、キャベツと青シソは千切りにする。
- 2 鍋に☆を煮立てて、大根とキャベツを1分ほどサッと煮てホーロー容器に入れる。
- 3 キュウリと青シソはキッチンペーパーで水気をよく拭いて、２に加え、半日から1日味を馴染ませてからいただく。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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