寒い夜に最適★豆乳大根シチュー レシピ・作り方

寒い夜に最適★豆乳大根シチュー
  • 約30分
  • 300円前後
jaran0705
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ヘルシーだけど栄養豊富なシチューです!

材料(2人分)

  • 鶏胸肉 200グラム
  • 大根(葉付き) 150グラム
  • 玉ネギ 50グラム
  • バター 大さじ1
  • ブイヨン(顆粒) 小さじ1/3
  • 豆乳 1カップ
  • ◎ショウガ汁 小さじ2
  • ◎塩コショウ 少々

作り方

  1. 1 鶏肉を一口大に、大根は厚さ1センチの半月切りに、葉は3センチほどの長さに、玉ネギは薄い櫛切りにする。
  2. 2 フライパンにバターを熱し、鶏肉、大根、大根の葉、玉ネギを中火で2分炒める。ブイヨンを水(2・5カップ)に溶かし、注いで15分ほど中弱火で煮る。
  3. 3 豆乳、◎を加えて一煮立ちさせる。(了)

きっかけ

寒い夜だったので、温まるヘルシーなシチューを作ろうと思って。

  • レシピID:1460011262
  • 公開日:2015/12/07
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カテゴリ
その他のシチュー
料理名
豆乳シチュー
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